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科普知识

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  • 相干行业间的结合越发深切,家当衔接逐渐构成

    2016-01-07Readmore

      跟着行业范围扩大和企业气力的加强,快餐业的产业化历程迈出新的程序,为快餐企业的生长奠基了根蒂根基包管。重要显示在:(1)快餐企业的质料采购、栽种养殖基地和配餐配送中央建立增加,衔接农业生产、物流流畅和工场化生产加工取配送才能加强;(2)取相干的装备开辟和消费供给厂商的协作越发广泛,专项手艺装备开辟深切推动;(3)企业取教诲院校的结合曾经启动,在院校定向拜托取造就专业人才获得开端效果;(4)专业征询和培训机构的服务才能 ...

  • 快餐范畴络续开辟立异,生长空间继承延长拓展

    2016-01-07Readmore

      从我国快餐业的生长看,快餐需求走向多样化,快餐企业运营空间络续拓宽,内涵日益扩大:(1)快餐连锁店持续发展,店态作风越发雄厚,连锁运营稳步推动;(2)团体供餐异军突起,专业公司不断发展强大,成为市场新的亮点;(3)各地早饭工程纷纭启动,一批快餐连锁企业经受主力,敏捷兴起;(4)收餐和外卖生长势头微弱,市场需求络续加强,远景辽阔;(5)快餐食物加工发展速度加速,主动开辟面向家庭的需求服务,遭到接待;(6)快餐的休闲 ...

  • 西式快餐连锁企业敏捷扩大,中西融会的趋向加强

    2016-01-07Readmore

      以肯德基、麦当劳为代表的国际快餐品牌企业在我国敏捷扩大,发展速度显着加速。到2004岁尾,中国肯德基到达1200家连锁店,麦当劳凌驾600家,比2000年分别增添800家和300家阁下,年均开店到达200家和80家,年业务范围离别凌驾110亿元和60亿元,单店年均营业额在800万元以上,成为中国快餐和餐饮行业的领头企业,对行业生长的感化和影响络续扩大。   

  • 生长汗青

    2016-01-07Readmore

      天下已有餐饮网点400万个,超大规模企业出现,有11家企业的营业额凌驾10亿元,有34家企业的营业额凌驾5亿元,个中前十强的营业额到达336.76亿元,同比增进18.4%,占百强营业额总量的近五成,到达49.34%,百强企业的整体范围稳步提拔,行业集中度进一步增强。剖析发明连锁餐饮业重要集中在东部地区和大城市,然则背西部地区和中型城市渗出速度在加速。   

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